Une grande palette culinaire de restaurants étoilés
Courchevel, perle des Alpes, séduit une clientèle raffinée en quête d’expériences uniques, sur les pistes comme à table. La station regorge de palaces et d’hôtels de prestige, certains offrant des restaurants étoilés ou des tables incontournables où la gastronomie devient un véritable art de vivre.
Après votre installation dans notre spacieux penthouse, le Belladone, laissez-vous tenter par une escapade culinaire au cœur de cette station emblématique.
Voici notre sélection des adresses gastronomiques à ne pas manquer à Courchevel :
Le 1947 – Hôtel Cheval Blanc (3 étoiles)
Le Chabichou (2 étoiles)
Baumanière 1850 (1 étoile)
Le Farçon (1 étoile)
Sylvestre Wahid – Les Grandes Alpes (1 étoile)
Le Sarkara – K2 Palace (1 étoile)
Le K2 Altitude (1 étoile)
Le Chalet des Pierres – Les Airelles (non étoilé, mais incontournable sur les pistes)
Belladone
Une Expérience Culinaire Étoilée sur Courchevel
Le 1947 – Hôtel Cheval Blanc (3 étoiles)
Sous la direction du chef Yannick Alléno, Le 1947 propose une expérience gastronomique unique où chaque plat se déguste comme une œuvre d’art. Les saveurs se mélangent avec subtilité à des textures surprenantes, pour un voyage culinaire inoubliable. L’ambiance intimiste et raffinée complète parfaitement la créativité de la cuisine.
Adresse : Le Jardin Alpin, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
Téléphone : +33 (0)4 79 00 50 50
Site web : chevalblanc.com
Le Chabichou (2 étoiles)
Le Chabichou allie tradition et innovation avec un soin particulier apporté aux produits locaux. Chaque assiette raconte une histoire, où gourmandise et sophistication se mêlent, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale après une journée sur les pistes.
Adresse : 90 Route des Chenus, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
Téléphone : +33 (0)4 79 08 00 55
Email : info@lechabichou.com
Site web : lechabichou.com
Baumanière 1850 (1 étoile)
Situé au cœur de Courchevel 1850, Baumanière 1850 offre une cuisine créative et élégante. L’expérience culinaire se distingue par la précision et le raffinement de chaque plat, mariant saveurs et esthétique pour un équilibre parfait.
Adresse : Route de Bellecôte, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
Téléphone : +33 (0)4 79 41 51 60
Email : info@hotelstrato.com
Site web : hotelstrato.com
Le Farçon (1 étoile)
Au cœur de La Tania, Le Farçon séduit par sa cuisine moderne et savoureuse. Les menus évoluent au fil des saisons, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients. Chaque plat est une invitation à explorer de nouvelles textures et saveurs.
Adresse : Immeuble Kalinka, Courchevel La Tania, 73120 Courchevel
Téléphone : +33 (0)4 79 08 80 34
Email : info@lefarcon.fr
Site web : lefarcon.fr
Sylvestre Wahid – Les Grandes Alpes (1 étoile)
Dans un cadre intime, le chef Sylvestre Wahid propose une cuisine sur mesure où créativité et excellence se rencontrent, offrant une expérience gastronomique personnalisée et mémorable.
Adresse : 28 Rue de l’Église, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
Téléphone : +33 (0)4 79 08 03 35
Email : restaurant@grandesalpes.com
Site web : restaurantsylvestre.com
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3 autres restaurants gastronomiques à Courchevel
Le Sarkara – K2 Palace (1 étoile)
Le Sarkara séduit par sa cuisine inventive et raffinée, servie dans un cadre luxueux. Chaque plat reflète l’alliance parfaite entre tradition française et techniques modernes, sublimant les ingrédients avec élégance.
Adresse : Le K2 Palace, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
Téléphone : +33 (0)4 79 08 08 08
Site web : lek2palace.com
Le K2 Altitude (1 étoile)
Avec une vue imprenable sur les montagnes, Le K2 Altitude propose une cuisine française contemporaine. Les assiettes sont à la fois esthétiques et savoureuses, pour un moment culinaire où le goût rivalise avec la beauté du paysage.
Adresse : 356 Route de l’Altiport, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
Téléphone : +33 (0)4 79 01 46 46
Email : welcome@lek2altitude.com
Site web : lek2altitude.com
Le Chalet des Pierres – Les Airelles (non étoilé)
Pour une pause gourmande directement sur les pistes, le Chalet des Pierres aux Airelles est incontournable. Ce lieu chaleureux propose une cuisine alpine authentique et conviviale, idéale pour un déjeuner ou un apéritif après quelques descentes. La qualité des plats traditionnels et la vue panoramique sur les montagnes font de cette halte un moment mémorable.
Adresse : Piste des Verdons, Jardin Alpin, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
Téléphone : +33 (0)4 79 08 18 61
Email : reservation@chaletdepierres.com
Site web : chaletdepierres.com
Belladone
Les Prix : De l’Accessible au Prestigieux
Les tarifs varient selon le restaurant et le type de menu choisi :
- Le 1947 : à partir de 250 € par personne pour un menu dégustation, jusqu’à 430 € par personne pour les expériences les plus complètes.
- Le Chabichou : menus à partir de 150 €, jusqu’à 250 € pour les menus dégustation étoilés.
- Baumanière 1850 : environ 120-200 € par personne.
- Le Farçon et Le K2 Altitude : menus autour de 100-180 €, offrant une expérience raffinée mais plus accessible.
- Le Chalet des Pierres : plats principaux à 25-50 €, parfait pour une pause gourmande sur les pistes.
- Certaines expériences uniques, comme les dîners privés ou accords mets-vins sur mesure, peuvent atteindre 1 000 € pour deux personnes ou plus.
Ces prix incluent généralement l’accès au restaurant, le service et la présentation des plats. Chaque établissement propose des menus et expériences variés, permettant de choisir selon ses envies et son budget.
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Comment choisir son restaurant à Courchevel ?
Face à une telle diversité culinaire, le choix peut sembler difficile. Tout dépend de vos envies et de l’expérience recherchée. Les amateurs de haute gastronomie opteront pour les tables triplement ou doublement étoilées comme Le 1947 au Cheval Blanc ou Le Chabichou, où l’art culinaire atteint des sommets. Ceux qui souhaitent allier tradition et modernité préféreront des adresses comme Baumanière 1850 ou Sylvestre Wahid – Les Grandes Alpes, tandis que les épicuriens en quête d’originalité pourront se laisser séduire par l’univers sucré et créatif du Sarkara.
Enfin, pour une parenthèse conviviale au pied des pistes, le Chalet des Pierres reste un incontournable, idéal pour savourer une cuisine généreuse dans un cadre chaleureux et animé.
👉 Quelles que soient vos préférences, Courchevel offre un éventail unique d’expériences gastronomiques où chaque repas devient un véritable moment d’exception.